杭州十八颗御茶风景日戳

白家庄

“十八棵御茶”是指杭州美丽的西子湖畔狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树。清乾隆皇帝于公元1762年（乾隆二十七年）三月甲午朔日第三次巡游杭州时，在饱览湖光山色、畅游老龙井、品尝采摘于狮峰山茶园中嫩芽炒制的龙井茶后，称赞色香味形俱佳，赋诗《坐龙井上烹茶偶成》：“龙井新茶龙井泉，一家风味称烹煎。寸芽出自烂石上，时节焙成谷雨前。何必凤团夸御茗，聊因雀舌润心莲。呼之欲出辨才在，笑我依然文字禅。”，钦定胡公庙前的十八棵茶树为御茶，后人称之为“十八棵御茶”。自此龙井茶声誉远播，名冠天下，在近代各类名茶评比中，更是成为中国十大名茶之首。

郭士江

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